Γεια σε όλους! Είμαι εγώ, Λόττα, πάλι με άλλη μια οικονομική συνταγή για φοιτητές. Αυτή τη φορά, θα σας δείξω μια πεντανόστιμη συνταγή για τηγανίτα μπανάνας που χρειάζεται μόνο λιγότερο από 15 λεπτά για να την φτιάξετε και κοστίζει περίπου 2 £! Θα χρειαστείτε μόνο μπανάνες, αυγά, βρώμη, μπέικιν πάουντερ, εκχύλισμα βανίλιας ή ζάχαρη βανίλιας, κανέλα (προαιρετική αλλά πολύ ωραία προσθήκη!) και όλα τα αγαπημένα σας επιθέματα.
Πάμε για ψήσιμο!
Σερβίρει: 6 μικρότερες τηγανίτες
Χρόνος: 15 λεπτά
Κόστος:
Λιγότερο από 3 £ (Aldi)*
*Χωρίς μπέικιν πάουντερ, βανίλια και κανέλα. Περιλαμβάνει συσκευασία με 6 αυγά και 2 μπανάνες
Τι χρειάζεσαι?
- Ανακατεύουμε τα αυγά, τη βρώμη, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και την κανέλα μαζί.
- Προσθέστε στο μείγμα τις πολτοποιημένες μπανάνες.
- Ανακατέψτε καλά!
- Αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά
- Ζεστάνετε το τηγάνι σας σε μέτρια φωτιά (είχα 9 ρυθμίσεις στο φούρνο μου και χρησιμοποίησα 6)
- Μαγειρέψτε τις τηγανίτες σας!
Καλύτερες συμβουλές: Η κανέλα είναι καταπληκτική προσθήκη στη ζύμη, και αν θέλετε να είναι έξτρα, προσθέστε και εκεί μερικά βατόμουρα!
Ελπίζω να σας άρεσε η συνταγή! Μπορείτε να το ελέγξετε και στο University of Worcester TikTok 😉
Lotta xxx
